主料
    鸡脚（3斤）
    调料
    姜（适量）香葱（适量）草果叶（适量）八角（适量）酱油（适量）米酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）
    厨具
    煮锅
    1  备好食材。
    2  清洗一遍，剁去指尖。
    3  把鸡脚焯水。
    4  焯水后再用清水冲洗几遍，再放冰水里泡会。
    5  把酱油和一勺子的老抽，白糖倒进锅里，可加适量水，但不要太多，加进所有配料开始煲（不要放太多老抽）。可再适当加点盐调味。
    6  煮开后继续煮上5分钟左右，把鸡脚加进，再继续把鸡脚煮熟即可。（不能煮烂了，否则不好吃）。煮好后继续放锅里浸泡半天就足够入味了。

    食材
    主料鸡脚500g 辅料生抽适量老抽适量糖适量
    步骤
    酱油鸡脚的做法步骤11.鸡脚洗干净放进沙锅里。
    酱油鸡脚的做法步骤22.加进适量的生抽，老抽和糖腌鸡脚，时间一小时左右。
    酱油鸡脚的做法步骤33.腌好的鸡脚加进适量的水，没到鸡脚就可以了。
    酱油鸡脚的做法步骤44.小火慢慢把水烧到差不多干，然后收火就可以了。
    酱油鸡脚的做法步骤55.成品来了。