日 式 酱 油 拉 面 的 做 法
    材料：日本拉面一包，猪脊骨若干，圆葱半个，裙带菜、小白菜、日本酱油适量，姜蒜黄酒少许，鸡蛋一个、香菇一个
    做法：
    1. 猪脊骨焯水后放进开水里加葱姜黄酒熬成高汤。
    2. 日本拉面煮好后过冷水沥水备用（煮日本拉面的面汤切不可用，面条一定要过水去掉碱水味）
    3. 高汤与日本酱油按4：1的比例调配，觉得味淡可再放盐，我没放。烧开后放入圆葱条、择好洗净的小白菜、泡发好洗净的裙带菜（要拦几刀）、香菇小火煨至菜烂关火。
    4. 取大面碗一只，放拉面之后浇汤，上面点缀骨肉、菜类，煮鸡蛋半个即可。 日本拉面不可少的有豆芽，我不想买外面的，自己也没泡，省略了。

酱油意大利面的做法
食材：意大利面，酱油，黄油，薄荷做法：1.水滚开后，加入盐，放入面条。2.锅中放入黄油。3.黄油融化后，加入白糖。4.炒到焦糖色。5.加入酱油。6.煮开。7.将煮好的面条放入酱汁中。8.拌匀后，装盘。9.撒上新鲜的薄荷。小贴士：1.意面煮的时间按照包装袋上建议的时间。2.酱油一定要选取品质好的酱油。