鱿鱼切片或者切花，先放葱姜爆香，喜欢吃辣的可以放点小米椒，然后放酱油和水，等水开了以后，把鱿鱼放下去，滚几下，等鱿鱼完全变白就可以蹭锅了

    酱油鲜鱿鱼的做法
    食材
    材料：巴掌长的鲜鱿鱼300克
    辅料：姜丝、香葱段
    调味：李锦记蒸鱼豉油
    蘸酱：香醋中加入少许姜丝和葱段就成
    步骤/方法
    1、鱿鱼去内脏，剥去表面薄膜洗净，在表面划2刀（不要划断哈），码在盘中
    2、淋上适量的蒸鱼豉油
    3、撒些姜丝和葱段，入烧开的水中蒸5-7分钟（这种个头的差不多了，别蒸太久，那样口感就老了）
    4、食用时候沾上香醋酱就好了
    酱油鲜鱿鱼的做法
    END
    注意事项
    小贴士：
    1、蒸的时间不要太长，那样口感就打折扣了，而且鱿鱼会缩得很厉害
    2、推荐食用冰鲜的鱿鱼，不要用冰冻的，那个口味肯定差些哈
    3、表面划花刀是为了成品视觉效果，你感觉到了吗？嘿嘿