莲子和什么做汤好喝
2014/12/10 15:12:25提问者:小班 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:197
我来回答:
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莲子百合糖水
1洗莲子百合
2烧好水
3一起放下烧水哩煲
4大约半个小时后放糖
5几分钟后,打一个鸡蛋下去煮成蛋花(即一分钟后捞起糖水)
2014/12/10 15:12:43回答者:小班
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莲子银耳汤
主料:莲子,银耳,在里面也可加百合,枣,梨,葡萄干,枸杞等
辅料:冰糖,(蜂蜜)
做法:1,先把银耳,莲子,(百合),泡在热水中发起
2,把银耳发起后,把黄色的根去除;把莲子的黑色芯去掉
3,炉子上放上锅,里面加水,稍微多点水,大火,把银耳,莲子,(百合,梨)下锅煮
4,水开后,转小火,煮1小时左右,把银耳的胶质煮出来,汤变得不像水那样稀,有点粘粘的
5,放冰糖,(葡萄干,枸杞,枣) ~枣放的早了会苦
6,大约5分钟左右,糖化了,关火
7,放蜂蜜)
2014/12/10 15:12:35回答者:小班