百合莲子银耳羹的做法
    材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量作法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时4、放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

    1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有清热作用，中医用之肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 　　2.宁心：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心，用于热病后余热未消、神思恍惚、多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
    3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
    4.：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性后细胞减少症有作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
    5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺止咳，清心定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。