我想在小白菜豆腐汤中加适量的粉丝
2014/11/11 11:39:55提问者:小班 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:190
我来回答:
-
粉丝你有没有先用水泡软?如果是泡好的,只要别的材料都煮好了,你把粉丝放进锅里,很快再次开锅时就可以了~!
如果没有泡开的干粉丝可能要多煮几分钟,你只能站在锅着好好分析了~
2014/11/11 11:40:34回答者:小班
-
要想快的话,提前泡好粉丝,起锅前2分钟放入粉丝。
有足够的时间就不用泡,用水洗洗就好,起锅前4分钟左右放入。因为粉丝是干的,入锅后会吸收鲜美的汤汁,这样,粉丝的味道会比较足。
2014/11/11 11:40:31回答者:小班