螃蟹类食物可以和豆腐一起煲汤吗？
螃蟹类的食物属于海鲜，我想知道可以和豆腐一起煲汤吗？好吗 求教
2014/10/8 16:24:04提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：185
我来回答:
-
<螃蟹豆腐>
做法：
1.蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；
2.砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；
3.放盐，少许糖即可。
2014/10/8 16:24:47回答者：小班
-
<螃蟹豆腐煲>
制作材料：
主料：螃蟹，豆腐
辅料：葱，姜，蒜，料酒，少糖，韩国辣粉，香油，鸡汤，味素
螃蟹豆腐煲的做法：
将螃蟹洗净，豆腐切块，烧锅，葱、姜、蒜、爆锅，入螃蟹，加酒、糖、辣粉翻炒，蟹变红，入煲里，加豆腐，鸡汤，20分，出锅时加味素。也可放点香油。
2014/10/8 16:24:44回答者：小班