没问题
    芋艿排骨汤 主料：芋头250克，猪小排（猪肋排）500克
    调料：料酒25克，盐25克，味精5克，大葱5克，姜3克做法：1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
    2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。

    可以加牛奶。
    主料：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升
    1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。
    2、芋头切3厘米方块状。
    3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。
    4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
    5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
    Tips：
    芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。