土黄鳝怎么烧有营养?
我想问一下这土黄鳝怎么烧有营养？需要什么材料呢？具体的步骤是什么？
2014/9/18 16:25:59提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：192
我来回答:
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煲饭和煲汤时有营养价值的。
注意杀黄鳝的过程也很重要，不要把鱼肉弄太脏，尽量减少漂洗的次数。
2014/9/18 16:29:08回答者：珍珍
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当然是黄鳝鱼粥
装一锅水，放米，然后拿一条或者n条黄鳝，把黄鳝的尾切掉，放进锅里
然后开始加热，黄鳝在锅里开始感到热就会游动起来
血就因为游动而源源不断地从尾部流出，因为黄鳝在不断地游，不用搅动血就会很均匀地散布在粥里
直到温度过高，黄鳝游完一口气，血也几乎全部放出身体，弥漫在粥中
这样煮出来的粥新鲜美味，不浪费一滴血
据说黄鳝的血对身体很有好处
2014/9/18 16:29:03回答者：珍珍