怎么做海带炖土豆?
2014/9/6 10:33:25提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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海带炖土豆
材料：土豆、肉、海带、葱、姜、味素做法：
1、把油加热，放入葱姜炒出香味，再放入肉片炒至变色
2、将事先切好的土豆块（是滚刀块）放入，翻炒几下即可
3、添水至没过土豆，如果喜欢喝汤，可多添加些，同时放入海带
4、大概炖十几分钟，就可以吃了。
2014/9/6 10:33:52回答者：小班
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1.土豆切成小块，海带切成细条
2.待油热后，用葱姜片爆锅（根据个人喜好可加入几粒花椒大料）
3.放入海带翻炒1分钟左右，倒入土豆块再炒1至2分钟
4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐，糖，鸡精，蚝油等（以上佐料根据个人口味添加）
5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了，海带也应该既有嚼劲又不硬）
提示；可加入菠菜段使海带熟烂
2014/9/6 10:33:49回答者：小班