怎样煮红薯?
2014/8/28 17:09:27提问者:小班 | 分类:薯类 | 状态:未解决 | 浏览量:213
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红薯糖水的做法详细介绍 菜系及功效:食谱 延缓衰老食谱 食谱
口味:甜味 工艺:煮 红薯糖水的制作材料:主料:甘薯400克
辅料:赤砂糖25克,姜5克 教您红薯糖水怎么做,如何做红薯糖水才好吃 1. 将红薯洗净,去皮,切小块,放入砂锅;
2. 加适量清水,煮至红薯熟透;
3. 加入红糖和生姜,再煮片刻即可服食。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有宽肠胃、通便之功效;
2. 适于肠燥及妇女产后患者食用。
2014/8/28 17:10:05回答者:小班
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架子上是蒸 放水里放点糖,就是糖水的 都不错 配料: 红薯300克,苹果300克。蜂蜜50克。
架子上是蒸 放水里放点糖,就是糖水的 都不错
特色:香甜鲜美,营养丰富,适宜7个月以上的婴儿食用。
操作:
1)将红薯洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,亦切成小丁待用。
2)将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。 制作关键: 要将红薯,苹果切碎、煮烂,用微火煮。
备注:不宜吃生红薯因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。 一次不可吃得过多因红薯中含有“气化酶”,多吃后,容易在胃 肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。 应煮熟煮透再吃这样可破坏“气化酶”,同时与米面搭配同吃,既可避免食后不舒服,又能起到蛋白质的互补作用。 不宜与柿子同吃因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多, 与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 不吃带有黑斑的红薯因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。
2014/8/28 17:10:01回答者:小班