八珍豆腐就是用八种配菜与豆腐炒在一起，吃起来味道鲜美，口感滑润。
具体做法如下：
北豆腐一块，改刀成5公分长、1点5公分间方的长条儿，温油炸透，炸到金黄备用，一定要炸透，把里面的水份炸出来。
烧勺放底油，爆香葱花儿，滑炒事先拿水淀粉抓好的里脊片儿，断生放盐盛出；再放底油，姜片、葱花儿炝锅，放海参段儿、虾仁儿爆炒，烹入料酒去腥、放盐，再把玉兰片、香菇、草菇、蘑菇片统统下锅炒之，放些酱油上色，放点儿白糖提味，加两勺高汤，再把先前炸好的豆腐、滑好的肉片儿、切好的荸荠片放里用小火一起煨。
待到几分钟后，海参熟了，炸豆腐、草菇、香菇把汤汁收了，出锅吧。
24小时便利店7-11中的好炖中，也有名为八珍豆腐的小吃，配上其中的海鲜汤，甚为美味。

简单好吃的，西红柿鸡蛋面，炒好西红柿炒鸡蛋后下好面拌进去吃，还可以吃炸酱面，炒点肉丁放进去大酱然后拌着吃放点黄瓜丝，夏天尤其凉爽，可以把下好的面过一下凉白开冰镇的白开更凉快
做成拌面简单易行，夏天凉爽可口
将面条煮透，捞起，泡在凉水中备用
盘子中加香油、花生酱、酸菜、葱、盐、鸡精与面一起拌匀即可！
吃龙须面，汤汁很重要吧。鸡汤，排骨汤，或者简单点的西红柿鸡蛋汤里，加入煮好的龙须面，都好吃。或者，简单的，用海味盐、香油、少许味精，也可以调制出好吃的龙须面呢。
前面两位说的用龙须面做成拌面，准备试试。