椒油滑子菇怎么做
2014/8/4 10:38:45提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：230
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椒油滑子菇做法：
1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。
2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。
3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
小贴士：
这道菜，了各种食物的原汁原味，除了盐和鸡精，什么都不要加，味道非常棒！
2014/8/4 10:38:57回答者：玉红
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椒油滑子菇海参：
原料：滑子菇150克，发好的海参一只，鲜花椒3克。
调料：上汤400克，盐5克，鸡粉2克，蚝油2克，橄榄油10克。
制作：1、滑子菇、海参分别入沸水氽水。
2、锅下上汤，下滑子菇烧开，下调料调味，勾芡倒入纸锅中。
3、海参片片儿，摆入纸锅内。
4、锅下10克橄榄油，五成热时下鲜花椒炸香，浇在纸锅内即可。
2014/8/4 10:38:53回答者：玉红