滑子菇炖鸡比较好吃滑滑的口感很好

香芹拌滑子菇做法：
芹菜切段，和滑子菇分别在开水锅内烫熟，然后放入冷水中激凉。
滤干水分后，盛入容器，加干辣椒，盐，味精，稍许糖，麻油拌匀
即可。 滑子菇炒翅尖的做法（滑子菇鸡翅） 原料：滑子菇、翅尖、彩椒少许
调味：盐、鸡精、冰糖、酱油、料酒、香油、花椒、大料、葱姜蒜做法：
1.滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。
2.炒锅热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。
3.倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。
4.加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。（翅尖很嫩，很容易熟透）
6.烧开之后，转小火慢炖10分钟。
7.加入滑子菇，烧几分钟。
8.加入调味料和彩椒块，大火收汁。