麦子酱怎样吃

麦子酱怎样吃 求教

2014/7/29 11:27:16提问者:小班 | 分类:酱 | 状态:未解决 | 浏览量:192
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  • 把小麦煮熟,然后拿出来用筛子装了。放阴暗处,上面可以盖张报纸什么的,等小麦发酶。
    2014/7/29 11:27:28回答者:小班
  • 我家的做法就是,把小麦煮熟,然后拿出来用筛子装了。放阴暗处,上面可以盖张报纸什么的,等小麦发酶。然后晒干磨成粉。加水,盐调制糊状。放太阳下晒。晒三天左右把新鲜的辣椒切碎放里面继续晒。晒了4.5天左右就可以了。然后用玻璃瓶装着。里面还可以放几个完整的辣椒。非常好吃。 我家一般是8月份晒,那时候太阳比较大。
    2014/7/29 11:27:25回答者:小班