鸡蛋灌饼
    用温水揉面
    鸡蛋里调好味
    擀两个饼    把一张饼放在 盘中鸡蛋倒在 上面再用另一张饼盖在上把周边捏一下放点油在锅里煎就行
    我 是 喜欢这样吃       有 时间空试一下

    那要看你需要做简单还是复杂的。
    简单的：一边清水煮面，另用一个锅煮蛋花汤（放西红柿、小葱、火腿肠或其他配料随你高兴）。面煮好滤掉水，把面放到蛋花汤里就做好了。
    复杂的：鸡蛋小葱千层饼。鸡蛋加盐和面，小葱切碎拌油——喜欢味香的放些“十三香”。和好面后用擀面杖擀开均匀的摊上葱油，对折好又擀；再摊葱油……如此反复。感觉可以了，就放到平底锅上烙。烙好撕开可看到一层层薄如纸的金黄面片里夹着绿色小葱，散发出诱人的香味。不闲麻烦擀好的面饼上撒些芝麻再烙，更加美味了