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淀粉可以用来做什么好吃的小菜？

淀粉可以用来做什么好吃的小菜？ 求教

2014/7/24 14:58:44提问者：小班 | 分类：淀粉 | 状态：未解决 | 浏览量：340
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全部2个回答

  •     淀粉的用处大部分是用来增加粘稠度，可以在做汤的时候加入淀粉，使其粘稠。
        也可以在做菜时作勾芡用、
        我父母是厨师，这是我平时看出来的。
        望采纳
    2014/7/24 14:59:02回答者：小班
  • 1袋半   小包的淡粉，里面打2个鸡蛋，加一点点水，和匀，把切好的茄子快放里面蘸下，蘸好后放油锅里炸，炸差不多了起锅，锅里热一点点油 放葱姜蒜爆响，然后放人干的辣椒面炒倒入炸好的茄子，炒一会加一点水，放入调料，起锅，非常的好吃~！ 
    2014/7/24 14:58:51回答者：小班

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