白玉菇的做法
2014/7/15 14:42:09提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：140
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材料：
白玉菇，鸡蛋，香肠，葱
做法：
1、香肠切片蒸熟；
2、鸡蛋加盐和葱花打散，炒熟，备用。
3、白玉菇放水焯熟。（焯熟后我尝了一下，原味的白玉菇非常鲜美，所以我决定少放鸡精。
4、热锅放油，七分热，加入白玉菇和香肠翻炒一下，加入鸡蛋，撒入葱花，加一点点盐就可以了。
2014/7/15 14:42:24回答者：玉红
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白玉菇做汤的话你可以搬开用水先浸20分钟，然后洗干净，水分沥干备用，
锅里面稍微的放入一点点油烧热，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮汤了，出锅的时候在撒点葱花滴一滴香油，可以的话用高汤口味会更加，这样的话就不会苦了，
2014/7/15 14:42:15回答者：玉红