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炒菜爆香用的蒜是青蒜叶还是大蒜

炒菜爆香用的蒜是青蒜叶还是大蒜

2014/7/14 16:46:29提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：188
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  • 当然是大蒜了
    2014/7/14 16:46:39回答者：玉红
  • 我个人认为，爆香的话用小农葱更好。如果你喜欢用蒜的话，当然是用大蒜了，要是喜欢蒜味的，是在菜快出锅的时候放入蒜末口味更佳。
    2014/7/14 16:46:35回答者：玉红

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