不知道

    腰果性味、归经:甘，平。
    功效:补脑养血，，健脾，下逆气，止久渴。
    脂肪含量高达 46.5%，蛋白质 21.2%，糖 22.3%。
    腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
    它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
    经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
    腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
    所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。