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如何选择腰果

如何选择腰果

2014/7/14 16:17:52提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：166
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  • 不知道
    2014/7/14 16:18:03回答者：玉红
  •     应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、点的腰果；而有黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳。
        在水龙头下冲洗腰果，以手轻轻搓洗数次后捞起，将杂质去除。
        应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。
        将腰果洗净后，用水浸泡5小时，即可用来烹调。用腰果做菜时，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。
    2014/7/14 16:17:58回答者：玉红

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