如何炒双孢菇
2014/7/14 14:49:26提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：176
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菜谱配料：
10个双孢菇，少许葡萄醋，少许盐，1大勺橄榄油，少许蒜茸。
制作方法：
1.双孢菇每个切成3-4块；
2.锅里放橄榄油，油微热以后放双孢菇，中火炒到双孢菇变软出水；
3.这时加上几滴葡萄醋（没有的话用颜色深的陈醋也可以）和适量的盐，用大火把水份收干；
4.再放蒜茸翻炒几下就可以出锅了，蒜茸葡萄醋炒双孢菇即成。[吃地带]
2014/7/14 14:49:45回答者：玉红
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双孢菇的做法一
菜谱配料：
西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
制作方法：
1.将西兰花洗净掰小块，双孢菇洗净备用；
2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘；
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩；
4.出锅前淋入香油，摆在盘中，蚝油双孢菇即可。
2014/7/14 14:49:34回答者：玉红