烧烤鸡皮刷的是什么果酱

烧烤鸡皮刷的是什么果酱 求教

2014/7/11 15:52:12提问者:小班 | 分类:酱 | 状态:未解决 | 浏览量:255
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  •     吊炉烧烤酱料:
        锅内放入250克色拉油、50克鸡油,烧至六成热时,放入姜米、蒜米、干葱米各5克
        小火炒香,依次再下入咸肉米10克、干虾仁米3克、桂林辣酱100克、蒜蓉辣酱20克、
        家乐香辣酱30克、阿香婆牛肉酱35克,小火炒30分钟,调入味素、鸡精提鲜,出锅即可。
    2014/7/11 15:52:43回答者:小班
  •     玫瑰蜜汁酱;
        干玫瑰花10克、热开水120ML、麦芽糖90克、红葡萄酒20ML、盐1克。
        将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁,将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀,
        待凉时,加入红葡萄酒,即成。
    2014/7/11 15:52:36回答者:小班