青椒松茸
    主料：松茸
    辅料：青红椒
    调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
    做法：
    1、 将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；
    2、 坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
    特点：味道鲜美，爽口。

    松茸饭做法介绍
    材料（4人份）：
    松茸：2-3本 米：3杯 油炸豆腐皮：1枚 海带：5cm2枚 水：3杯
    调味料：
    料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略） 盐：稍许，酱油：1.5勺
    做法：
    1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。
    2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。） 再切成薄厚合适的片。
    3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。
    4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在上面。
    5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。