松茸有多少种吃法
2014/7/11 15:08:33提问者：玉红 | 分类：干货 | 状态：未解决 | 浏览量：142
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将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一、二滴麻油更好。
2014/7/11 15:08:47回答者：玉红
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新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃，口感也。
将松茸刮干净（不要用水洗）用锡伯纸包袱好，将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌
特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好。
2014/7/11 15:08:40回答者：玉红