榛蘑炖猪蹄的做法

榛蘑炖猪蹄的做法

2014/7/11 11:51:38提问者:玉红 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:153
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  • 不知道
    2014/7/11 11:51:51回答者:玉红
  •     1.主料:干榛蘑50 克,猪蹄1 只。
        2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
        二、制法:
        1.将榛蘑用温水泡发,去杂洗净撕片。将猪蹄择去毛,去杂洗净,放入
        沸水锅焯一下,捞出洗去血污。
        2.锅内放猪蹄和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、
        酱油、葱姜,改为文火炖至猪蹄熟,加入榛蘑继续炖至猪蹄炖茫龉闯伞BR>按:榛蘑炖猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、动物胶原等多种
        营养成分。猪蹄,滋阴增乳、滑润肌肤。榛蘑明目,益肠胃。此菜
        具有、明目的功效。用于眼炎、夜盲、皮肤干燥、腰膝酸软、
        产后乳少等病症。健康人食之可滋补强壮,泽肤健美。
    2014/7/11 11:51:46回答者:玉红