青椒炒肉的时候,可不可以把肉用淀粉拌一下?

青椒炒肉的时候,可不可以把肉用淀粉拌一下?是不是只有烧汤时肉才能拌淀粉?炒肉可不可以拌?

2014/7/8 15:09:14提问者:小班 | 分类:淀粉 | 状态:未解决 | 浏览量:160
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  • 我平时做青椒肉丝的时候不放淀粉的  其实做出来口感也是挺好是
    2014/7/8 15:09:32回答者:小班
  • 当然可以,收汁的效果好,而且柔嫩
    2014/7/8 15:09:28回答者:小班