做鸡蛋汤怎么去除鸡蛋的腥味,怎么做比较好

尽量的不掺淀粉,味越淡越好,给下材料哦

2014/7/8 14:55:20提问者:小班 | 分类:淀粉 | 状态:未解决 | 浏览量:169
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  • 加白醋
    2014/7/8 14:55:37回答者:小班
  • 教你如何去掉鸡蛋腥味!
    按我的经验,的酒是料酒,可以去腥味 姜丝,或拍姜末.料洒也行.
    加两滴白醋,效果非常好 没有白醋,用普通的醋也OK,可以试试哦.
    炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味 
     胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还可以加些葱花和香油,那就是天下美味的蛋花汤
    2014/7/8 14:55:34回答者:小班