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做米酒蛋花汤需要放淀粉吗

做米酒蛋花汤需要放淀粉吗 怎么做

2014/7/8 14:44:48提问者：小班 | 分类：淀粉 | 状态：未解决 | 浏览量：265
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  • 要让汤黏黏的，是加淀粉的，不过不要加太多，等熟了之后加，然后煮沸关火就行了
    2014/7/8 14:45:05回答者：小班
  • 建议不放淀粉，会影响口感的。
    做法： 1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；   
            2、米酒放锅内烧开；   
            3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！
    2014/7/8 14:45:02回答者：小班

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