1.烹调
    用量：仅需般食用油三分之使用油成本大大降低用预热用呛锅油烟少粘锅污染环境炒出菜肴变色清淡鲜亮原汁原味糊腻
    普通食用油高温产生过氧化反应物对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂加热200－220摄氏度也没有问题煎炸食品
    2.凉拌
    新鲜蔬菜洗净切块加盐再浇上橄榄油普通西式蔬菜沙拉
    3.沾面包
    橄榄油盛入小碟用小块面包沾食口味清香滑润开胃且有益健康典型地海式吃法
    4.口服
    慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服勺橄榄油（10毫升）迅速减轻症状还能有效因胃病产生口腔异味（口臭）；者口服橄榄油使肠道通畅饮酒前喝勺橄榄油护胃保胆

    1.护脸：洗完脸用橄榄油＋盐反复轻轻按摩脸部起磨砂、滋润作用再用蒸脸器或热毛巾敷面除去毛孔内肉眼看污垢增加皮肤光泽和弹性
    2.护唇：天气突转冷、感冒或肠胃好时人们常会出现嘴唇脱皮干裂时只要涂上少量橄榄油两三天让嘴唇重新变得光润现还有少女士用橄榄油来取代唇彩令嘴唇亮出天光泽当效及唇彩持续
    3.护肤：手关节、脚关节及臀部等部位容易干燥和产生皱纹经常使用橄榄油能使皮肤恢复自弹性秋冬季节皮肤比较干燥特别腿部及臂部位置橄榄油具有滋润及保养作用普通干燥时候每星期擦三次特别干燥日子里每日擦用
    4.护发：般头发护理简单只需梳头前梳子上滴上三四滴橄榄油即而且会使头发油腻另外洗头之像用护发素似轻擦干头发均匀地给秀发抹上橄榄油用热毛巾包裹头发10分钟便使头发变得光泽柔顺
    5.上妆和卸妆：极少提及作用女士们用干粉做粉底通常会遇烦恼：粉要使劲搓才能粘脸上皮肤往往会由于大力搓拭产生老化久而久之皱纹爬上脸了橄榄油有助于上妆只需脸上涂上薄薄层即上妆既营养皮肤又防止妆粉脱落般人们都用BB油类产品卸妆对于敏感肤质及皮肤敏感部位往往会担心过敏特别卸眼妆时总要非常小心而用纯天橄榄油来卸妆必担心了用作卸妆时用量比上妆更加少只要用化妆棉沾取少量轻轻擦走脸上妆容即有效除去油彩与化学品