意大利肉酱面
    食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克
    调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许
    做法：
    1. 食材洗净洋葱、胡萝卜、西洋芹切末备用
    2. 深锅内煮沸清水放入盐、橄榄油、意大利面约煮7分钟捞起淋少许橄榄油（要冲水）稍加搅拌
    3. 平底锅加热橄榄油拌炒牛绞肉炒至呈金黄色
    4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹拌炒至熟软且香味溢出
    5. 接着放入番茄糊稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾
    6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒转小火熬煮约15分钟
    7. 放入煮熟意大利面拌炒均匀至汤汁收干即装盘

    材料：牛肉末200克、西红柿3、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
    做法：1、黄油化开切成丁洋葱炒香
    2、放入牛肉末变色放入切碎西红柿和西红柿酱
    3、炒制成酱调味即
    用法：用做意大利面条酱料