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做拌面条的酱怎么做吃

做拌面条的酱怎么做吃 哪位会做的 朋友说一下

2014/7/5 10:35:33提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  •     豆板酱（甜面酱）做法：
        把肉切成丁放油里停炒直至（肉丁软硬程度自己把握）脱水；改微火喜欢辣味此时加入切碎干红辣椒少许炒下；加入豆板酱或甜面酱要停炒防止粘锅加胡椒、少许味精即
        冷却装入瓶子上面加油使酱和空气隔离
        拌面味道也好
    2014/7/5 10:35:55回答者：小班
  • 香菇切小丁，肉糜爆炒出香加酱油调味，你喜欢咸的就多加点盐，喜欢甜的就加点糖。然后和香菇一起炒，勾芡。如果你想要拌面酱稠一点，就把酱油换成豆瓣酱吖甜面酱吖之类的就不用勾芡了
    2014/7/5 10:35:49回答者：小班

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