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做卷心菜炒肉的时候还用放酱和醋吗

做卷心菜炒肉的时候还用放酱和醋吗 求教

2014/7/4 16:24:43提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：194
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全部2个回答

  • 放糖、黄酒、白酒、盐等肉用白酒拌下抄完了会更嫩
    适当加点点醋调味要放太多
    想让炒菜颜色深点放些老抽调色生抽需要了
    2014/7/4 16:24:54回答者：小班
  • 放放都都放比较清脆原汁原味放酱了增加浓香而醋了保持卷心菜鲜嫩看人口味了
    2014/7/4 16:24:52回答者：小班

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