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为什么甜面酱与肉丝葱花等用油炒过后吃一段时间会变稀

为什么甜面酱与肉丝葱花等用油炒过后吃一段时间会变稀？如何防止这种情况发生？

2014/7/4 16:21:34提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：293
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  • 唉，变啥稀啊，那是油啊，就和鸡蛋酱一样的，你要是不想稀你做的时候就放一点点点油不粘锅就行了，然后烘干一点，但是吃起来没那么好吃了
    放时间长了油会在上面一层的，吃的时候搅拌一下会好很多。的方法还是做的时候油放的适中就可以了
    2014/7/4 16:21:50回答者：小班
  • 嗯，肉和葱花都有水分，在加上有点油，就显得有些稀了，可以在出锅前，加上少许水淀粉，水要少些！
    2014/7/4 16:21:46回答者：小班

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