求煎饼用甜面酱和辣椒酱的做法
求煎饼用甜面酱和辣椒酱的做法 有点稀，可以用刷子刷的那种！！！
2014/7/4 16:16:46提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：206
我来回答:
-
甜面酱可以去市场买瓶装的，大概三四块一瓶。再买瓶海鲜酱小瓶的。俩样混一起加点水熬开了就可以了。辣椒酱就可以直接买来就好用了
2014/7/4 16:17:04回答者：小班
-
自制甜面酱 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
2014/7/4 16:16:59回答者：小班