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用甜面酱做面条的卤, 怎么做

用甜面酱做面条的卤, 怎么做

2014/7/4 16:11:11提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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  • 用猪油或猪肉丁加大葱、姜、蒜一块炒熟就行，炒得当中在锅中加一些水，免得糊锅。
    2014/7/4 16:11:22回答者：小班
  • 天津炸酱面。选用纯正天津甜面酱，肥瘦相间的猪肉切6-8毫米的丁。炒锅大底油（较炒菜略多）炸大料，葱姜米炝锅炒肉丁至肥肉略出油。下入甜面酱翻炒，加白糖、生抽。将甜面酱炒透即可。佐以黄瓜丝、大蒜瓣。后面的效果你懂得。
    2014/7/4 16:11:19回答者：小班

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