干鱿鱼丝可以做什么菜?
干鱿鱼丝可以做什么菜? 要简单点的
儿童也可以懂的哦~
材料要简单
2014/7/3 15:49:43提问者:小班 | 分类:干货 | 状态:未解决 | 浏览量:180
我来回答:
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凉拌鱿鱼
材料:
1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克。
2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯
调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺
做法:
1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用。
2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁。
3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。
4.备注:一般而言,泰式凉拌菜,大都是用开水烫主材料后,和调味料拌匀即可。作法2可多做一些,放入冰箱冷藏,也可应用在其它凉拌菜里。
特点:葱香扑鼻,色泽淡雅,鲜嫩清淡。
2014/7/3 15:50:09回答者:小班
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既然你说已经切丝了,那么的就是做紫菜包饭
新鲜糯米饭铺成薄饼,黄瓜条,鱿鱼丝,火腿丝,碎鱼肉(喜欢什么就加什么),卷起来,仅一点,干紫菜包起来,切成片就好了~~
水发后可以做凉调~~
放进糯米粥中稍微熬制,就是鱿鱼粥了~~
干吃的话就是很美味的零食(好丽友牌雪柳丝)
2014/7/3 15:50:06回答者:小班