蘑菇鸭块汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 食谱
    口味：咸鲜味      工艺：煮蘑菇鸭块汤的制作材料： 主料：鸭肉500克，蘑菇（干）100克
    调料：料酒10克，盐10克，姜5克，大葱5克教您蘑菇鸭块汤怎么做，如何做蘑菇鸭块汤才好吃 1. 鸭肉，切成2厘米见方的块。
    2. 鸭块洗净血水，同蘑菇一起放入炖盅内，加入料酒，盐，另用锅将清汤和葱，姜，略熬片刻，捞起葱，姜，将汤倾入炖盅内，盅口用玻璃纸一张（15厘米见方）封牢，1个半小时后取出即成。

    蘑菇瘦猪肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
    口味：咸鲜味      工艺：煮蘑菇瘦猪肉汤的制作材料： 主料：蘑菇（鲜蘑）100克，猪肉（瘦）100克
    调料：盐3克，味精1克教您蘑菇瘦猪肉汤怎么做，如何做蘑菇瘦猪肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片；
    2. 猪肉片放入汤锅中，加清水适量；
    3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸；
    4. 将鲜蘑菇洗净泥沙，切成块；
    5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟；
    6. 用精盐、味精调好味即成。小帖士-健康提示：
    1. 蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体；
    2. 味甘，性凉，入脾胃经，功能健脾开胃；
    3. 猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经；
    4. 功能滋阴，可治消渴羸瘦；
    5. 二物相合，共奏滋阴、健胃补脾之效；
    6. 对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有良好的辅助作用。