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怎样做酱油腌小虾？

我想知道怎样做酱油腌小虾？

2014/7/2 15:21:28提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：203
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    先用酱油，豪油，料酒，楜椒，孖然粉，生姜，腌制一小时，再用油炸金黄，用腌制的调料再少许水，收汁，味道好极了。
2014/7/2 15:21:45回答者：珍珍

其他1个回答

  •     酱油虾：
        主料：河虾 辅料：葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋
        烹制方法：
        1、将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
        2、取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可， 特点：虾酥脆，鲜嫩可口。
    2014/7/2 15:21:50回答者：珍珍

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