黑胡椒牛排酱怎么做
2014/7/2 14:46:26提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：179
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用少许牛油炒香洋葱碎、蒜蓉，加红酒（没有的话就加一点水）用小火煮一会儿，加上黑胡椒碎与牛肉汤和少许淡奶油（没有的话用牛奶也可以），煮沸后调味。如果你喜欢，还可以加一点番茄酱、一点香料末（用香叶也可以，整片放进，煮好后挑出），就更香了！
2014/7/2 14:46:39回答者：小班
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黑胡椒酱料制作方法：
洋葱碎，大蒜碎少量
调味料：蕃茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量
01.洋葱碎，大蒜碎少量
02.冷锅放入黄油融化（也可以用植物油，味道影响不大）
03.放入洋葱碎，大蒜碎炒香。
04.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可（因为蚝油，蕃茄酱都含淀粉，所以不用再勾芡了）
2014/7/2 14:46:35回答者：小班