谁教教我做虾啊!马上就要做啊

现在谁教教我做虾啊!马上就要做啊

2014/6/30 16:03:18提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:已解决 | 浏览量:193
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    先把虾头与背相连处的黑线挤出来;把虾肚子下虾脚处夹砸的虾籽等东西捋,冲干净;锅里加水烧开,放盐,姜片,几根葱一扎,将虾下锅,加料酒,3~5分钟后捞起来,蘸佐料吃——白灼虾。
    或把虾洗净后先用料酒,酱油,葱,姜腌一下,另准备好糖醋汁待用,炒锅放油加热后爆蒜米,香后,下虾,大火,煸炒几下,再下糖醋汁翻炒几下起锅——糖醋虾。
2014/6/30 16:03:39回答者:珍珍

其他1个回答

  •     白灼虾的做法详细介绍
        菜系及功效:粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
        口味:香辣      工艺:拌
        白灼虾的制作材料:
        主料:基围虾500克
        辅料:辣椒(红,尖)25克
        调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克
        教您白灼虾怎么做,如何做白灼虾才好吃1. 将鲜虾洗净;
        2. 辣椒丝放在味碟上;
        3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
        4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
    2014/6/30 16:03:50回答者:珍珍