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怎样做虾啊？

我想问一下怎样做虾？

2014/6/30 15:32:02提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：171
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    盐水虾，也叫白灼虾。
    用白水煮开，水不要太多，淹没虾就可以了；放两个葱结，三片姜，一小勺盐，加黄酒略煮一会儿；把虾倒入锅内，煮开，虾变红，弯曲就可以了；盛在碗里时把虾塘也倒入少许，放上葱结和姜片。 小碗中倒上生抽和醋，蘸着吃，味道十分鲜美。
2014/6/30 15:32:20回答者：珍珍

其他1个回答

  •     原料：虾，蒸好剁碎的咸蛋黄末
        虾背开一刀，下7成油温炸10秒捞出，把油沥干。锅内留少许油，放入蒸熟剁碎的咸蛋黄炒至咸蛋黄膨化，倒入炸好的虾拌匀即可出锅。非常好吃哦！也很有特色！
    2014/6/30 15:32:26回答者：珍珍

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