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怎样吃赖尿虾？

我说的是吃，不是煮！

2014/6/30 15:27:04提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：197
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    椒盐濑尿虾
    先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉。烧滚油至180度油温（油要过虾身。越多越好）。放虾落油炸。
    不用收火。炸至金黄色捞起。倒去油。用红椒粒爆香放虾同炒。一边炒一边加椒盐（椒盐：即系五香粉同盐炒过的盐）
    .再波炸过的蒜茸。炒匀就可上碟。
2014/6/30 15:27:19回答者：珍珍

其他1个回答

  •     把虾翻过来，腹部向上，用筷子从躯干和尾部中间柔软的壳里面插进去，一直向头部方向捅，
        然后一只手按住虾尾巴，另一只手把筷子像杠杆一样往上撬，虾的腹部和背部的壳就很容易分离，而且也不会扎手。
    2014/6/30 15:27:24回答者：珍珍

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