紫菜和鲫鱼可以一起熬汤吗?

紫菜和鲫鱼可以一起熬汤吗?可以吗 怎么做好

2014/6/30 15:10:05提问者:小班 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:245
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  • 不怎么好吧,有鱼刺会裹在紫菜里。
    2014/6/30 15:10:28回答者:小班
  • 养心降脂汤 豆腐紫菜鲫鱼汤
      [材料]豆腐2块、紫菜15克、太子参12克、鲫鱼1条(约500克)、生姜3片。 
      [烹制]紫菜、太子参洗净,稍用清水浸泡20分钟;鲫鱼洗净,宰开去内脏、去鱼鳞,用生油文火稍煎至微黄;先用太子参加入清水1000毫升(约4碗水量)煲至20分钟,然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜,武火滚至约12分钟,调入少许生油和食盐便可,此量可供2?3人用。 
      中医学认为按“天人相应”的理论,夏日宜养心。此汤具养心、降脂的作用,又有鲜美鱼汤之味,在夏日里宜多煲此汤滋补养生。
    2014/6/30 15:10:22回答者:小班