可以的，给你介绍一道相关菜肴
    【食材】
    莴笋1根、活虾200克、蒜2瓣、朝天椒1个
    【调料】
    白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、盐1小勺（5克）
    【做法】
    1、莴笋洗净，削去表皮和老筋，用擦丝器擦成细丝，加1/2小勺盐拌匀，放置10分钟
    活虾洗净，放入滚水中汆烫2分钟后，捞起放入凉开水中过凉，去掉虾头和虾壳备用
    （虾子汆烫的时间不要过长，放入锅中等水再次沸腾煮2分钟即可，煮得过久会使虾肉变老，失去爽口的感觉）
    2、将蒜、朝天椒切碎放入碗中，加白醋、糖、盐，混合均匀成调味汁
    莴笋滤出多余水分放入盘中，剥好的虾子放在莴笋上面，淋入调味汁拌匀即可