能吃螃蟹吗？
2014/6/27 15:34:45提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：126
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螃蟹中含有丰富的蛋白质，病人吃后容易过敏。严重发作时可引起缺氧，导致心衰等严重后果，发病后及时就医。吃了螃蟹后，由于蟹蛋白属于异体蛋白，在进入胃肠道后，体内对异种抗原产生了免疫球蛋白E（IgE），IgE与肥大细胞结合，成为致敏细胞。当抗原再次入侵，与致敏细胞结合引起致敏细胞释放生物活性物质，如组织胺、前列腺素等，引起机体发生一系列反应，表现在胃肠道，会出现恶心、呕吐、、腹泻等，表现在呼吸道，就出现支气管平滑肌痉挛，会诱发。所以不要吃螃蟹，以免使病情加重。
2014/6/27 15:35:05回答者：珍珍
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不要吃螃蟹
2014/6/27 15:35:01回答者：珍珍