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怎样判断冷冻螃蟹是否能吃？

我1直是吃生猛的，没吃过冷冻的。

2014/6/27 11:29:48提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：122
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  • 冻的很利害清蒸就不行，你可以把它放在冷水里解冻，然后去掉腮，尾部，蟹斗里的膏肓拿出来，洗净切块（小的1切两半，大的1切4），盐灼或蒜茸都可以。
    2014/6/27 11:30:09回答者：珍珍
  • 如果是河蟹就不能吃了。如果是梭子蟹应当是好东西，由于它肯定是野生的（蟹1捕起来就死了），味道应当比养殖的鲜美。
    2014/6/27 11:30:02回答者：珍珍

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