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煮螃蟹的时候要不要拆掉绑螃蟹的皮筋？

我想知道煮螃蟹的时候要不要拆掉绑螃蟹的皮筋？

2014/6/27 10:34:23提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：154
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不要抽掉，主要原因就是螃蟹会挣扎、掉脚。但一般由于皮筋高温后不稳定，一般用稻草等天然的东东重新捆绑螃蟹。
2014/6/27 10:34:36回答者：珍珍

其他1个回答

  •     不要拆掉， 不然煮的时候蟹脚会掉， 那样味道就跑了 （其实说实话也跑不了多少）但是皮筋毕竟是塑料的，煮的时候可能会放"毒气" 哈哈， 所以煮之前可以用线代替塑料皮筋绑住蟹脚， 再煮的话就能限度保持原味。
    2014/6/27 10:34:42回答者：珍珍

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