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清蒸螃蟹做法？

近我妈要做清蒸螃蟹，但不太会，所以上网求助。

2014/6/26 16:31:09提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：137
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螃蟹洗刷干净后，在锅里放水，加料酒，姜，蒜，把螃蟹放在上面蒸。这样螃蟹的腥味就可以去掉，吃的时候是蘸醋加蒜泥  这样味道好些
2014/6/26 16:31:23回答者：珍珍

其他2个回答

  • 主要是洗干净以后，放水加几片生姜 再蒸就好了，蒸个十几分钟左右就好了。吃的时候可以倒点醋沾一些吃。
    2014/6/26 16:31:40回答者：珍珍
  • 这个很简单，主要是洗干净，直接蒸就好了啊，把调料调好
    2014/6/26 16:31:27回答者：珍珍

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