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螃蟹怎么吃好吃啊？

我想知道螃蟹怎么吃好吃啊？

2014/6/26 16:26:33提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：131
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  •     清蒸螃蟹
        葱姜，料酒放入清水中，刷洗干净的螃蟹放在蒸屉上，水烧开上锅蒸，大火蒸20分钟（时间视螃蟹大小而定）
        煮蟹法
        洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
        蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。
        蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
    2014/6/26 16:30:25回答者：珍珍
  • 河蟹蒸 海蟹炒
    2014/6/26 16:30:21回答者：珍珍

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